728x90 반응형 어묵볶음2 내가 만들어 먹는 한끼 하루의 반찬! 내가 만들어 먹는 한끼 하루의 반찬! 하루 하루 매끼니마다 음식을 하는 어머니들 아내들 정말 대단합니다. 뭐든지 막상 직접해보면 안다고 합니다. 그만큼 안해보면 상대를 이해 할 수 없다는 말도 되겠지요~ 막상하기란 말처럼 쉬운 일도 아닙니다. 해본 분들은 아시겠지만 마트나 시장가서 재료를 구입한다해도 다시 집에와서 정리하고 조리해야하거든요 그런데 요즘엔 요리책이거나 만능요리백과라는 것이 휴대폰으로 다운 받거나 볼 수 있다해도 그 많은 양념들을 한번 사용할려고 구입한다는 것도 영~ 마음에 안들텐데고... 우선은 식용유를 두르고 과열된 팬에 적당한 크기보다 아주 양으로~ 많이보이게~ 썰어서 볶습니다. 그리고 고추가루와 간장을 넣고 참기름으로 마무리~~! 부추한단이랑 요즘 오이 가격이 다시 착해졌습니다. 몇달.. 2023. 6. 3. 가족을위해 요리할 때 제일 행복합니다. 손 맛 그 의미를 아시나요? 어느 낚시인들은 고기를 잡아낼 때 느끼는 것을 손 맛이라고 하죠?^^ 하지만 요리할 때도 손 맛이라는 게 들어갑니다. 그런데 손 맛 요리할 때는 그 맛이 바로 요리하는 사람의 감정도 들어간다는 사실을 아십니까? 순대볶음을 노래를 부르는 아이들에게 순대랑 각종 채소들을 넣어 고추장 물엿 다진 마늘 그 외 양념으로.. 깻잎은 무조건 첨가하시길 바랍니다. 아주 간단하면서도 우리 집에서 제일 자주 등장하는 국 그럼에도 질리지 않는 국 바로 "배추된장국" 두부까지 넣음 더 좋고요 우무까지 추가하면 다욧트식으로도 좋습니다. 날이 더워질수록 이런 깻잎김치? 가 맛있죠? 시장 가면.. 주로 저 혼자 가면 대형마트보다 시장에 갑니다. 작게.. 간단하게 살려고 하면 마트보다 시장이 좋더라고요... 2023. 5. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
