728x90 반응형 아주간단한요리1 [요리] 팽이버섯무침,잡채,고구마맛탕, 떡뽁이 오늘은 내가 요리사!! 주말이면 내가 요리사 팽이버섯은 손쉽게 구입할 수 있는 버섯으로 맛과 영양이 좋아 된장찌개 버섯전골 등 다양한 요리에 응용됩니다. 오늘은 팽이버섯무침으로 할 생각입니다. 팽이버섯이 저렴한 가격에 양이 많아 하나씩 뜯어 팬에 구워줘야 하는데 시간상 그냥 전부 뜯어 넣어버렸습니다. 그런데 물이 이렇게 많이 나올지 상상도 못 했습니다. 참고로 이번 요리는 어디에서 보고 한 것이 아니라 그냥 버섯이 팽이버섯이 시장에서 아주 저렴하게 판매하기에 구입 후 그냥 느낌으로 요리를 시작합니다. 아주 조금씩 뜯어 팬에 구워 그 위에 양념을 살짝 올려 먹는 게 원래 목적인데요. 어쩌다... 버섯 무침으로 변형되었습니다. 고추장 고춧가루 간장 다진 마늘 참기름 굴소스 참깨 넣고 양념장을 만들어줍니다. 그리고 처음부터 말한 것.. 2023. 6. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
