[부산맛집]부산 좌동 돈까스전문점 "부산 좌동 수제왕돈까스"

참고하세요.

처음 이곳을 방문할 때는 가격면도

맛도

양도

이렇지 않았는데

오랜만에 방문해 그런지..

그렇다고

아주 많이 변한 것은 아니더라고요.

음..

만일 다시 이 동네인 좌동 갈 일이 있다면

전 망설임 없이 수제돈가스 토마토집을 찾을 것입니다.

여기 일대 돈가스전문점이

많이 있지만

제 입에 이 집이 제일 맛있었습니다.

그럼

돈가스 그 맛 속으로 당신을 초대합니다.

 

위치:

부산광역시 해운대구 좌동 1479-3 세종월드플라자 B동

전화번호:

051-704-8820

영업시간:

매일 

10:30

21:30

 

돈가스는 일본 요리 중 하나로,

돼지고기를 가늘게 썰어서 프라이팬에서 튀겨서 만든 요리입니다.

일반적으로 돈가스는 돼지고기 뒷다리 부분을 사용하며,

고기는 두꺼운 부분이 없도록 적당히 얇게 썰어야 합니다.

돈가스를 만들기 위해서는 돼지고기를 고기 망치로 쳐서 두께를 조절한 후,

체에 밀가루를 넣고 고기를 굴려서 고루 밀가루를 붙여줍니다.

그런 다음, 계란에 고기를 살짝 찍어서 튀김옷을 입힌 후,

팬에 식용유를 달구고 돼지고기를 넣어 튀깁니다.

고기가 고루 익을 때까지 약간의 시간이 걸리며,

튀긴 돈가스는 종이 타올에 놓아 기름을 제거한 후 접시에 담아 내놓습니다.

돈까스는 일반적으로 소스와 함께 제공되며,

톤가스 소스나 고추냉이 소스 등 다양한 소스와 함께 먹을 수 있습니다.

돈가스는 부드럽고 쫄깃한 고기와 바삭한 튀김옷이 매력적인 요리로 알려져 있으며,

밥이나 샐러드, 된장찌개 등과 함께 식사할 수 있습니다.

 

돈가스를 맛있게 먹는 방법은 개인의 취향에 따라 다를 수 있지만,

전통적인 방식으로 돈가스를 즐기는 방법을 안내해드리겠습니다.

소스 선택:

돈까스를 먹기 전에 어떤 소스를 함께 사용할지 선택해야 합니다.

대표적인 소스로는 톤가스 소스, 데미그라스 소스, 오이소바 소스 등이 있습니다.

각각의 소스는 매운맛, 달콤한 맛, 상큼한 맛 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

자신의 취향에 맞는 소스를 선택해 주세요.

돈가스 자르기: 돈가스는 먹기 좋은 크기로 잘라줘야 합니다.

일반적으로 2~3cm 정도의 너비로 잘라내면 적절한 크기입니다.

칼을 이용하여 고기를 잘라주세요.

소스 뿌리기: 돈가스를 접시에 올린 후,

선택한 소스를 돈까스 위에 뿌려줍니다.

소스를 골고루 뿌려주면 맛을 더욱 즐길 수 있습니다.

소스의 양은 개인의 취향에 따라 조절해 주세요.

부침: 돈가스는 튀김 요리이기 때문에, 바삭한 식감을 즐기기 위해서는 가능한 한 빨리 먹어야 합니다.

돈가스를 튀겨낸 후 냉지 않게 먹는 것이 좋습니다.

가능하면 돈까스를 서빙한 후 바로 먹어주세요.

곁들임 음식: 돈가스와 함께 곁들일 음식으로는 일본식 밥,

양배추 샐러드, 된장찌개 등을 추천합니다.

밥과 함께 먹으면 특히 맛있습니다.

한 입에 즐기기: 돈가스는 한 입에 꽉 물어먹는 것이 좋습니다.

부드러운 돈까스 고기와 바삭한 튀김옷이 입안에서 조화롭게 어우러지면서

최상의 맛을 느낄 수 있습니다.

이러한 방법으로

돈가스를 맛있게 즐길 수 있습니다.

그러나 맛과 취향은 개인마다 다를 수 있으니,

자신에게 맞는 방법을 찾아보시기 바랍니다.

즐거운 식사되세요!

탕수육과 이곳 돈가스도

찍먹

붓먹이

늘 고민이었습니다.

다만 

아쉬운 점은

소스가 다양하지 않더라고요.

이점 참고하시면 좋겠습니다.

아주 개인적인 생각입니다.

이 집은

뭐니 해도 푸짐한 양과

혼밥도 가능하고요

깔끔한 청결

그리고

최고는 아주 저렴한 가격입니다.

메뉴판을 보시면 보이지만

이 정도 가성비에

이정도 가격!!

부산에서 찾기 어렵지 싶습니다.

그래서 그런지

이곳을

돈가스 생각나면 일부러 찾아올 정도로

이 집 마니아가 되었습니다.

다음에 이 집 방문한다면

여름날

냉모빌을 한번 먹어보고 싶습니다.

개인적으로 이 집 늦게..

야심한 밤에 한다면

전 무조건 찾아가

새우가락국수!!!!

꼭 먹어보픈데...

점심이나

저녁으로 새우튀김만 먹기에는..

그렇다고

두 개 주문하자니 부담되고... 하하하하하

 

언제든지

이 집은 믿고 방문해도

좋을 정도이니

이포스팅을 보시고 가셔도

절대로 후회 안 할 것입니다.

 

오늘은 여기까지입니다.

읽어주신 독자님들

고맙습니다.

참고.

혹시나 부족하거나

허접한 곳

그리고

이런 포스팅을 보고 방문했는데

다르다거나

조금 아쉽다면 답변 남겨주시면

제가 추후 확인해 보고

구독자님들의 의견이 맞다면

이런 포스팅을 삭제할 것을 약속드립니다.

추후도 협찬이거나

어떤 요구나

거래적으로 포스팅을 하지 않았음을 밝히면서..

끝을 맺겠습니다.